Erbeldinger Riesling

14.95

Duitsland

Rheinhessen

Riesling

Sebastian Erbeldinger Riesling ‘1899’ 2023

Een fruitige, verfrissende, minerale stijl Riesling en heeft de geur van appel, peer en witte bloesem

Sebastian Erbeldinger Riesling ‘1899’

Gelegen in Rheinhessen, Bechtheim-West. Waar Sebastian enkele hectare heeft mogen overnemen van zijn vader en grootvader. Sebastian is pas 20 jaar en maakt 5 verschillen wijnen. Sebastian die zijn overgroot vader als groot voorbeeld ziet, is een jongen met veel wijsheid en kennis!
In Oktober 2019 ontving Sebastian de prijs van Beste jonge wijnmaker van Duitsland!
een bekroning op zijn kwaliteit en werk.

Vinificatie:

Hand geplukte druiven. Met een zachte persing. De wijn ondergaat een lichte schil inweking. Dit om het primaire fruit in de wijn naar voren te laten komen.

 

Land

Duitsland

Streek

Rheinhessen

Druif

Riesling

14.95

Aromas & smaken

Een fruitige, verfrissende, minerale stijl Riesling en heeft de geur van appel, peer en witte bloesem

Wijn & Spijs

Heerlijk bij de Aziatische keuken, bijvoorbeeld bij Thaise viskoekjes met sinaasappel-chili-dip en koriander of mosselen op thaise wijze.