Benazzoli Pinot Grigio 2023

Benazzoli Pinot Grigio

Vinificatie:

Zacht pletten van druiven, gevolgd door gisting bij een gecontroleerde temperatuur

Lagering:  Sur lie rijping. Ongeveer 5 maanden in roestvrijstalen tanks.

Wijmaaksters:

Claudia & Giulia twee zussen die elkaar enorm versterken. Terwijl Claudia afstudeerde als oenoloog (en dus alles weet van de wijnbouwtechnische aspecten), voltooide Giulia verschillende opleidingen voor het maken van de wijn. Vol passie vertelt Claudia over de filosofie achter hun label: “We talk about our wines with a new language: a femine one. A language that does not mention wine ‘for women’, but ‘made by woman’. Strong, kind, feminine, sensual and passionate.”